DiosEstaBien
Comment notre histoire a commencé
Notre histoire commence avec le rêve du fondateur de God Is Well, Guido Buitenhuis. Pendant de nombreuses années, Guido avait pensé que qui ne voudrait pas profiter de la vie espagnole pendant les vacances dans une charmante auberge.
Après avoir cherché divers endroits en Espagne, Guido décide finalement que Peñiscola serait l’endroit idéal pour son Hostal.
En plein centre de la vieille ville, à 20 mètres de l’entrée du célèbre château de Papa Luna et de l’église, Guido trouve une maison inhabitée depuis plus de 150 ans.
Le processus d’obtention des permis de reconstruction a été très compliqué en raison de l’emplacement de la maison en raison de sa proximité avec le château. Mais finalement, Guido obtient tous les permis et commence à reconstruire la maison. Après 3 ans de travaux, l’auberge était prête à ouvrir ses portes.
Lorsque vous visitez notre maison, vous pouvez vraiment voir que tout a été exécuté avec passion et amour. Le même amour et la même attention que Guido offre à ses clients depuis de nombreuses années. Après 10 ans consacrés à God Is Well, Guido prend la décision de démarrer un nouveau projet avec son autre grande passion, le café. A ce moment, nous, Miia Tyynelä et Xavier Grunder, entrons dans l’histoire.
Issu d’une famille d’hôteliers à Crans-Montana (Suisse) et diplômé de l’école hôtelière de Genève, mon rêve a toujours été d’avoir mon propre établissement. Cherchant des endroits sur la côte valencienne depuis un certain temps, ma surprise a été lorsque j’ai vu que Dios está bien était sur le marché. Je ne pouvais pas y croire, j’ai visité cette auberge avec mon partenaire il y a quelques années en tant que clients et nous sommes tombés amoureux de la maison et de la ville de Peñiscola.
C’est exactement ce dont j’avais toujours rêvé. Appelez cela le destin ou une coïncidence, mais God Is Well était l’endroit pour nous. En suivant les traces de Guido, je consacrerai tout mon cœur et mon âme à faire en sorte que tous nos clients se sentent chez eux dans notre auberge.
Dans notre Espresso Bar, les célèbres cafés de Guido seront disponibles et pour tous les amateurs de café, Dios Está Bien sera l’endroit à visiter à Peñiscola.
Pour ceux qui recherchent un endroit charmant pour visiter Peñiscola, contactez-nous directement pour réserver votre chambre. Moi et toute mon équipe vous ferons passer un séjour inoubliable.
J’espère vous voir bientôt à Peñiscola et dans notre Hostal Dios está bien.
